명동 스타벅스에 키오스크가 생긴다고?

명동 스타벅스에 키오스크가 생긴다고? 디지털 전환, 반가우면서도 아쉬운 이유

요즘 커피 한 잔이 주는 위로가 유난히 크게 느껴지는 요즘입니다.
아침마다 도시락을 싸고 아이들 등교 보내고 나면, 딱 한 시간쯤 저만의 힐링 시간이 생기거든요. 그 짧은 여유 속에서 저는 종종 스타벅스를 찾곤 합니다. 딱히 무슨 대단한 이유가 있어서라기보다는, 익숙하고, 편하고, 또 바리스타와 가볍게 나누는 인사 한마디가 하루를 기분 좋게 시작하게 해주더라고요.

그런데 며칠 전 인스타에서 본 소식이 꽤 인상 깊었습니다.
“이번 주부터 스타벅스에 키오스크가 도입된다”는 뉴스였죠.
스타벅스가? 키오스크를? 솔직히 처음엔 좀 놀랐어요.
왜냐하면 스타벅스는 그동안 ‘사람 간의 소통’을 중요시하는 걸 브랜드 철학처럼 여겨왔으니까요.

명동부터 제주까지, 키오스크 확대 예정

보도에 따르면 스타벅스코리아는 이번 주부터 서울 명동의 관광지 및 오피스 상권 일부 매장에 키오스크를 도입하기 시작한다고 해요.
먼저 명동 지역 2개 매장에 설치되고, 다음 달 초부터 본격 운영에 들어간다고 합니다.
그리고 곧 제주도 매장에도 키오스크가 들어설 예정이라고 하니, 앞으로 점점 더 많은 매장에서 이 변화를 만나게 될 것 같아요.

무엇보다 흥미로운 건, 그동안 직원이 직접 고객과 소통하며 주문을 받던 방식을 고수하던 스타벅스가 디지털 전환을 선택했다는 점이에요.
현재 150개가 넘는 매장에서는 진동벨 시스템도 도입 중이고요.
이 모든 것이 빠르게 변화하는 소비자 트렌드, 특히 비대면 선호, 외국인 고객 증가, 언어 장벽 해소 등의 이슈를 반영한 전략이라고 해요.

편리하지만 조금은 아쉬운 변화

사실 키오스크는 너무나 익숙한 시스템이죠.
패스트푸드점, 무인 카페, 심지어 병원까지 어디서나 볼 수 있으니까요.
그리고 누구의 눈치도 보지 않고 메뉴를 천천히 고를 수 있는 장점, 언어 선택 기능으로 외국인에게도 친절한 인터페이스, 빠른 주문 등 실용적인 장점이 분명 많습니다.

하지만 저는 아직, 그 따뜻한 “안녕하세요~ 오늘도 아메리카노 드릴까요?” 하는 바리스타의 말이 좋아요.
주문 하나에도 기분이 좋아지는 순간들이 있잖아요.
특히 명동처럼 관광객이 많고 바쁜 매장에서는 그 따뜻한 터치가 더 소중하게 느껴질 때도 있는데, 그런 감성이 점점 사라지는 건 아닐까 살짝 아쉬운 마음도 듭니다.

디지털과 감성, 그 사이에서

이번 키오스크 도입은 스타벅스가 단순히 기술을 도입한 게 아니라, 고객 경험의 변화를 시도한 것이라 느껴져요.
키오스크로 인해 바쁜 시간대에 빠르게 주문하고 음료를 받는 고객도 만족할 수 있고, 언어 문제로 불편함을 느끼던 외국인들도 편리하게 이용할 수 있을 테니까요.
다만, 이 변화 속에서도 여전히 “사람의 따뜻함”이 사라지지 않기를 바라봅니다.

아마도 스타벅스는 ‘둘 다’ 잡으려고 할 거예요.
디지털과 감성, 편리함과 소통.
어쩌면 키오스크는 혼잡한 시간대의 ‘보조 수단’으로, 여유로운 시간대엔 기존 방식 그대로 이어가는 하이브리드 형태가 되지 않을까 생각해봅니다.

앞으로의 변화, 어떻게 받아들일까?

저도 언젠가는 명동 매장에 들러 키오스크로 주문해볼 날이 오겠죠.
그리고 그때 느끼는 감정이 궁금합니다.
“생각보다 편하다!“가 될지, “역시 사람 손길이 좋은데”가 될지요.
하지만 어떤 형태이든, 고객에게 선택권을 주는 방향이라면 긍정적으로 바라볼 수 있을 것 같아요.

스타벅스는 늘 시대의 흐름에 발맞추면서도, 브랜드만의 정체성을 잘 지켜왔기에 이번 변화도 기대가 됩니다.
여러분은 어떤가요? 키오스크 스타벅스, 환영하시나요? 😊

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